Dagsfärsk gotlandslimpa
I Bunge utanför Fårösund hittar vi familjegården med en gårdsbutik och hästuppfödning av travhästar. Butiken säljer lammskinn från egna lamm. Där finns glas och hemvävda mattor från Klintehamn och nybakad färsk äkta gotlandslimpa.
Björn Jonsson tog över släktgården efter sin far redan i unga år. Tillsammans med sin fru Gerty har de renoverat upp gården som egentligen är två gårdar. Gårdsbutiken är fem år gammal där Björn och Gerty säljer varor som är typiska för Gotland. De har lammskinn som är populära julklappar att användas i barnvagn eller till hundkorgen. I butiken finns den goda gotlandslimpan, Lillåkers saft, sylt och marmelad en del produkter från Krysmyntagården och dinkelpasta gjord på ön. Allt från Gotländska leverantörer förutom limpan som Gerty bakar traditionellt i den gamla vedeldade stenugnen i gårdsköket samma morgon den säljs.
– De flesta kunder i vår butik är turister och vi har flera stamkunder som återkommer när de besöker ön. Vi har också boende att hyra på gården. Det är inte långt härifrån till Fårö, berättar Gerty.

Hägur Gårdsbutik

Bransch:
Butik/detalj

Telefon: 0498-221329

Adress:
Hägur Gårdsbutik
Hägur
62464 Fårösund

| 13 SENASTE FÖRETAGEN